Erityisruokavaliot

Kouluissa ja päiväkodeissa valmistamme asiakkaillemme erityisruokavalioannoksia Vantaan kaupungin erityisruokavalio-ohjeistuksen mukaisesti. Kaikista erityisruokavalioista ilmoitetaan keittiölle erityisruokavaliolomakkeella. Tiettyihin erityisruokavalioihin tarvitaan lisäksi lääkärintodistus. Lomakkeet ja toimintaohjeet ovat alla.

Vantin ruoka on pääsääntöisesti vähälaktoosista tai laktoositonta. Joka päivä kaikille vapaasti tarjolla on myös lakto-ovo-vegetaariseen ruokavalioon sopiva kasvisruokavaihtoehto. Toistaiseksi Vantti ei tarjoa erillistä vegaanista ateriakokonaisuutta.

Ruokalistasta ja keittiöhenkilökunnalta saa tietoja ruokien sisältämistä allergeeneista ja ruokien soveltuvuudesta eri ruokavalioihin.

Ohje erityisruokavaliosta päivähoidossapdf, 1181 kb

Ohje erityisruokavaliosta kouluissa tai oppilaitoksissapdf, 1464 kb

Anvisningar om specialdiet inom dagvårdenpdf, 1189 kb

Anvisningar om specialdiet på skolor och läroanstalterpdf, 1467 kb